Desfolhe a alface, lave e higienize. Seque as folhas com muito cuidado para evitar que quebrem ou se estraguem. Mergulhe em água com algum antisséptico pure, como limão ou vinagre, como explicaremos a seguir;
Como higienizar alface com limão O limão é um bom antisséptico organic pelo seu alto nível de acidez que muda website o pH nas células bacterianas.
Distribuir os rolinhos em um recipiente, misturas todos os ingredientes do molho e regar sobre os rolinhos. Para o rolinho ficar mais nutritivo, pode-se adicionar frango desfiado no recheio.
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Cuidado, não é a mesma lixíby way of para a limpeza do lar, já que esta é altamente tóxica e jamais deve usar-se para higienizar alimentos.
Revisão clínica: Tatiana Zanin Nutricionista A alface é uma verdura rica em fibras e antioxidantes, favorecendo a perda de peso, melhorando a saúde gastrointestinal e regulando os níveis de açúvehicle no sangue.
Para obter todos os benefícios da alface citados anteriormente, é indicado comer pelo menos four folhas de alface por dia, preferencialmente com one colher de azeite de oliva, pois assim é possível aumentar seu poder antioxidante, além de também fazer parte de uma alimentação equilibrada e saudável.
Além disso, não é toxico e é uma excelente forma de limpar alface sem químicos. Mesmo assim, você deve considerar que a efetividade do vinagre ronda o 80%, já que há agentes patogênicos resistentes ao vinagre. Para usar vinagre como higienizador alimentar, faça o seguinte:
Esses tipos de alface possuem propriedades semelhantes, podendo haver variação da quantidade de nutrientes, além de diferenças em relação à textura, cor e sabor.
Graças ao teor de antioxidante, o consumo de alface ajuda a proteger as células da pele do dano causado pelos radicais livres. Além disso, fornece vitamina A e vitamina E, que protegem a pele dos raios ultravioletas do sol, e vitamina C, que é importante para o processo de cicatrização e produção de colágeno no organismo, promovendo, assim, a formação de rugas.
Devido ao tipo de ferro que a alface fornece, é importante que sejam também consumidos alimentos ricos em vitamina C para que a absorção intestinal seja favorecida.
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A alface se lava sempre no momento prévio de consumi-la. Não é aconselhado lavar este legume antes de armazenar, já que o excesso de umidade acelera o processo de deterioração;
Seque muito bem as folhas de alface antes de servir. Deixe-as em uma peneira e seque com papel toalha ou use uma centrífuga própria para secar verduras. Depois, pode temperar e servir segundo a sua likeência.